Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Woku menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tuna Woku:
- Siapkan 4 iris tuna
- Ambil Secukupnya air jeruk lemon atau nipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis, buang tulang batangnya
- Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 10 cabai rawit
- Ambil 2 cabai merah keriting
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Cara membuat Ikan Tuna Woku:
- Baluri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, daun pandan, dan daun bawang hingga harum.
- Masukan air, aduk rata. Kemudian masukan ikan dan irisan tomat.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, masukan daun kemangi. Aduk sebentar hingga rata.
- Ikan tuna woku siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
