Lagi mencari ide resep acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar tuna ala gorontalo (isian panada tore), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore):
- Sediakan 1 ekor tuna / cakalang
- Gunakan 1-2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt lada butiran
- Siapkan 1 cm jari jahe
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1 bks kecil laksa (soun)
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk (masa** ayam)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng laksa
Cara membuat Acar Tuna ala Gorontalo (Isian Panada Tore):
- Bersihkan dan cuci ikan dgn air mengalir, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 15 menit || Setelah 15 menit cuci kembali ikan sampe bersih kucuri lg dgn jeruk nipis || Kukus ikan dlm dandang (klo sy di rebus ya momzz ben cepet matengnya 😂) setelah mateng, angkat, dinginkan
- Suwir ikan jd kecil² || Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga wangi & matang (jgn sampe gosong ya) beri sdikit air + garam + gula + kaldu bubuk aduk, masukkan ikan yg sudah di suwir, campurkan semua aduk terus sampai matang (kandungan air berkurang) tes rasa, jika sdh pas matikan kompor, ikan ttp terus di aduk sampai agak dingin yaa momzz
- Goreng laksa / soun dlm minyak yg benar² panas, agar mengembang sempurna, segera angkat & tiriskan || Dlm keadaan hangat hancurkan laksa menggunakan sendok menjadi patahan kecil², biarkan dingin…
- Campurkan ikan suwir dg laksa, aduk rata, dan acar siap di gunakan untuk isian panada tore
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar tuna ala gorontalo (isian panada tore) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
