Anda sedang mencari ide resep woku tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Ingredients: Tuna Fish Chili Shallot Garlic Ginger Turmeric Lemongrass Salt Sugar Tomato Lime Leaves Lime Spring onion Basil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan woku tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Tuna menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Woku Tuna:
- Ambil 1 kg tuna,potong2,kucuri perasan jeruk nipis & garam, cuci bersih
- Siapkan 3 btg kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar, potong2
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Sdcukupnya kaldu jamur/bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Sedikit air matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit, kupas, bakar dahulu
- Gunakan 2 cm jahe, kupas
- Siapkan 5 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 8 bh cabe rawit merah (tingkat pedas sesuai selera)
- Ambil 4 bh cabe merah besar
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Ikan woku tuna & sayur pok chai image by Novitalady Langi. Tuna woku atau pepes adalah salah satu sajian khas Manado.
Langkah-langkah membuat Woku Tuna:
- Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan tuna sampai matang & kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum. masukkan tuna goreng, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, garam, gula & kaldu jamur/bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masukkan tomat & cabe rawit merah, masak sampai airnya sedikit surut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Matikan api. Angkat. Sajikan.
Jenis ikan lain kurang sedap dibuat pepes karena aromanya agak amis. Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. WOKU - Ihr zuverlässiger Partner für Filterschläuche, Filtertaschen, Filterpatronen, Filterpressentücher und Filterzubehör. Bei allen technischen Möglichkeiten und allen neuen wissenschaftlichen. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
