Tuna Kecap
Tuna Kecap

Lagi mencari ide resep tuna kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Kecap:
  1. Siapkan 1/2 kg tuna fillet
  2. Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih dicincang)
  3. Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
  4. Ambil 4 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 cabai rawit +
  7. Sediakan 1 cabai merah besar
  8. Sediakan 2 batang daun bawang peray (optional)
  9. Ambil 1 bawang bombay sedang dan
  10. Gunakan 1/2 sdt lada hitam
  11. Sediakan 1,5 sdm kecap manis
  12. Gunakan 1/2 sdm saus tiram
  13. Siapkan 125 ml air
  14. Sediakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Tuna Kecap:
  1. Potong dan cuci tuna: wadahi kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bubuk bawang putih (diamkan kurleb 20-30mnt) kemudian goreng (sisihkan)
  2. Tumis irisan: bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum, tuangkan air aduk sampai mendidih
  3. Masukkan kecap, saus tiram dan lada hitam… aduk aduk sebentar kemudian masukkan tuna yg sudh digoreng
  4. Biarkan kurleb 5 menit (jangan terlalu sering diaduk)
  5. Tahap terakhir masukkan potongan bawang bombay, daun peray dan cabai merah besar (aduk sampai sedikit layu) optional yaa, kalau suka, kalau tidak gk msalah😘
  6. Cicip dulu sudah pas belum, sebnarnya gk perlu garam, krna dari saus tiram sudah asin (angkat dn sajikan? 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!