Sedang mencari inspirasi resep sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo:
- Siapkan 1/4 kg ikan tuna fillet kemudian potong kotak
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan Minyak Kelapa Kampung
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Tempurung Kelapa untuk bakaran
- Gunakan Tusuk sate
Cara menyiapkan Sate Tuna Dabu Dabu Arang Khas Gorontalo:
- Sebelum ditusuk menjadi sate lumuri ikan tuna yang sudah dipotong kotak dengan garam dan minyak kelapa. Diamkan beberapa saat
- Siapkan tempurung kelapa untuk pembakaran. Sambil menunggu jadi bara/arang, siapkan sambalnya
- Haluskan cabe rawit dan bawang merah. Kalau sudah halus tambahkan garam dan gula serta minyak kelapa. Kalau tidak ad minyak kelapa kampung bisa pakai minyak goreng biasa. Tambahkan air sedikit dan perasan jeruk nipis.
- Jika bara sudah siap, kemudian ambil beberapa potongan arang dari hasil pembakaran tempurung kelapa kemudian celupkan ke dalam sambal tadi dan tutup wadah agar asapnya tidak keluar
- Kemudian panggang/bakar ikan tuna sampai matang.
- Sajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tuna dabu dabu arang khas gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
