Sedang mencari ide resep woku woku tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku woku tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras. Sajikan ikan cue tongkol woku ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan lalaban sayur membuat anda semakin lahap setelah menyantapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku woku tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku woku tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku woku tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Woku woku tongkol memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Woku woku tongkol:
- Sediakan ikan tuna/tongkol/ayam/cumi
- Gunakan bawang merah
- Sediakan cabe rawit
- Ambil cabe keriting merah
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai
- Siapkan air asam/air jeruk nipis
- Gunakan kemangi
- Ambil tomat
- Gunakan daun bawang
- Siapkan garam, penyedap, lada, gula
- Ambil air dan minyak
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep masakan tempe bakar bumbu woku spesial ikan tongkol dan masak ala bunda sugiana ayam pedas istimewa asli khas manado resepkoki membuat orek solusi praktis cepat aneka hobi rr. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Langkah-langkah membuat Woku woku tongkol:
- Haluskan bumbu2 bawang merah, cabe, jahe, kunyit, kemiri. kalau diblender pake air saja, jangan minyak. lihat gambar ada tips dri chef putri mumpuni
- Masukkan bumbu halu, daun jeruk, dan serai. tunggu sampai airnya hilang, kemudian masukkan minyak dan mulai menumis
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Bumbui dengan air asam/jeruk nipis, garam, penyedap, gula, merica. kemudian masukkan ikan
- Tunggu sampai ikan matang dan meresap. kalau sudah masukkan tomat, kemangi, daun bawang. aduk sebentar. matikan api
Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik. Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini buat lidah bergoyang bahagia. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku woku tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
