Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan tuna daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan tuna daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan tuna daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan tuna daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan tuna daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Tuna Daun Kemangi menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Tuna Daun Kemangi:

1. Siapkan 4 potong ikan tuna, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, sisihkan
2. Siapkan 1/2 buah tomat, potong jadi 3
3. Ambil 1 buah belimbing wuluh, potong jadi 3
4. Sediakan 1 batang daun kemangi, petik daun
5. Siapkan Bumbu halus:
6. Sediakan 4 butir bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 2 buah cabe merah
9. Siapkan 2 butir kemiri
10. Sediakan 1 cm kunyit, kupas
11. Sediakan Bumbu lain :
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprak
14. Gunakan 2 cm lengkuas, geprak
15. Sediakan 1 cm jahe, kupas, geprak
16. Siapkan 1 sdt garam dan gula
17. Ambil 200 ml air

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Tuna Daun Kemangi:

1. Ulek/blender bumbu halus.
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, panaskan dengan api sedang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan jahe, tumis lagi sebentar.
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan ikan dan masak hingga matang.
6. Setelah ikan matang, masukkan tomat, belimbing wuluh dan daun kemangi, masak sebentar saja, hingga daun kemangi layu. Matikan kompor.
7. Tambahkan garam dan gula. Cicip rasa hingga pas dengan selera.
8. Angkat, sajikan dalam mangkuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Tuna Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!