Lagi mencari ide resep tongkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya. Ikan Tongkol masak Kecap 🐟 Bahan : Ikan Tongkol Kentang Bihun Bawang Bombay Bawang Putih Bumbu Sop (Yang Kantongan) merica bubuk garam/Penyedap Kecap Manis. Sama halnya dengan ayam goreng kecap, resep yang sama ternyata juga lezat jika dipraktikkan untuk ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol kecap menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol kecap:
- Ambil 2 keranjang Ikan tongkol cue (biasanya sdh dipotong serong)
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu iris tipis
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 buah cabai merah, iris serong
- Ambil 1 buah tomat merah (saya pake 3 buah tomat hijau), potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris 1cm
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak Masukan ikan tongkol, garam, dan kecap manis Bango Light. Masukan tomat, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Ikan tongkol juga bisa dijadikan berbagai olahan yang lezat. Kamu bisa menerapkan resep masakan ikan tongkol seperti dengan digoreng, dimasak dengan cabai hijau, balado, dan lain-lain.
Cara menyiapkan Tongkol kecap:
- Goreng tongkol sebentar (wajan ditutup biar minyak tidak meletup keluar), dibalik, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah. Masukkan lengkuas dan salam sambil di oseng2. Masukkan cabai merah dan tomat. Oseng2 sebentar.
- Masukkan tongkol, tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Lalu masukkan daun bawang sambil diaduk. Tunggu matang. Matikan kompor.
- Hidangkan
Ikan tongkol tersebut lantas dilumuri garam dan perasan jeruk nipis, lalu digoreng setelah matang. Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap pedas segar. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Olesi dengan kecap manis, lalu lanjutkan membakar hingga matang di kedua. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
