Sedang mencari inspirasi resep rica rica ikan tuna/tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ikan tuna/tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tongkol atau Tuna mudah didapatkan jdi resep mudah untuk dibuat. #tongkolrica #resepikanrica. Lihat juga resep Tongkol Rica enak lainnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ikan tuna/tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ikan tuna/tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ikan tuna/tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ikan tuna/tongkol menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica ikan tuna/tongkol:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna/tongkol
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara (dicampur air sedikit dan ampun encer)
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan Cabai merah (sesuka hatimu)
- Siapkan 5 butir Bawang putih
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 4 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil Penyedap rasa, garam, gula pasir sedikiit
- Ambil Lengkuas, laos, daun salam, daun jeruk
Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah habis, karena Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang dimiliki hampir disetiap daerah di. Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan sambal cakalang atau taburan teri/ikan asin goreng diatasnya. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan tubuh yang langsing, serta terdapat pola garis yang unik pada tubuhnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ikan tuna/tongkol:
- Siapkan ikan yg sudah dipotong2 (bisa kok sambil direndam dulu pakai garam + jahe, biar ndak amis gitu)
- Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, laos, daun salam, daun jeruk)
- Tumiis bumbu sampai harum (jangan gosong yaaaa) kl sy biasanya tumis2 sambil dikasih air sedikit2
- Masukkan ikan dan tunggu smpai bumbu meresap
- Masukkan santan, aduk2 dan tutup ikan. Tunggu sampai sedikit menyusut santannya.
- Daaaaan gaes jangan lupa diincip dulu yaaaa 😂😊
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Bobot bayi ikan tuna hampir sama dengan bobot ikan tongkol dan cakalang dewasa. Ikan tongkol memiliki ukuran paling kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ikan tuna/tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
