Woku Ikan Tuna
Woku Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep woku ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan woku ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Woku Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Woku Ikan Tuna:
  1. Gunakan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang,potong2
  2. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  3. Gunakan secukupnya garam
  4. Ambil secukupnya gula
  5. Ambil 5 bj cabe rawit utuh/ses selera
  6. Ambil 1 lbr daun pandan (ikat simpul)
  7. Gunakan 5 lbr daun jeruk,sobek2 buang batangnya
  8. Siapkan 1 ikat daun kemangi
  9. Siapkan 2 btg serei memarkan
  10. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
  11. Siapkan secukupnya air
  12. Gunakan BUMBU Halus:
  13. Siapkan 8 btr bawang merah
  14. Siapkan 5 btr bawang putih
  15. Sediakan 5 bj cabe merah keriting
  16. Siapkan 15 bj cabe rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 2 btr kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Woku Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.diamkan sekitar 15 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukkan cabe rawit utuh,daun pandan,serei dan daun jeruk.tumis sampai harum dan matang.tambahkan air secukupnya.biarkan sampai mendidih dulu.tambahkan garam dan gula secukupnya.
  3. Masukkan ikan.dan masak sampai matang, air menyusut dan bumbu meresap kedalam ikan.tes rasa.
  4. Menjelang diangkat,masukkan daun kemangi.aduk sebentar,angkat dan siap dihidangkan.
  5. Happy cooking… 😄

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!