Tuna Bumbu Kuning
Tuna Bumbu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 500 Gram Tuna (aku pake yg fillet)
  2. Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  3. Gunakan Bumbu Halus
  4. Ambil 6 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  6. Ambil 6 biji Cabe Kriting
  7. Gunakan 2 butir Kemiri
  8. Sediakan Seruas jari Kunyit
  9. Gunakan Seruas jari Jahe
  10. Siapkan Bumbu Cemplung
  11. Ambil 2 lembar Daun Salam
  12. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk (iris halus)
  13. Siapkan Seruas jari Lengkuas (geprek)
  14. Ambil 1 batang Serai (geprek)
  15. Sediakan 5 buah Cabe rawit (biarkan utuh)
  16. Ambil 3 ikat Kemangi
  17. Sediakan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tuna Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih tuna,lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit,lalu goreng setengah matang, tujuan di goreng biar gak gampang hancur kalo dimasak
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,sampai wangi, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplungnya, kecuali cabe rawit dan kemangi, jumlah cabe rawit sesuai selera yaa, klo mo yg langsung pedes juga boleh di haluskan langsung bareng bumbu halus nya.
  3. Masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang ke tumisan bumbu, tambahkan air aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan garam,kaldu jamur & gula sesuai selera, test rasa. Terakhir masukkan kemangi tunggu agak layu,siap dimakan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!