Tuna Lempah Kuning
Tuna Lempah Kuning

Sedang mencari ide resep tuna lempah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna lempah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna lempah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna lempah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna lempah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Lempah Kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Lempah Kuning:
  1. Sediakan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Gunakan 1/4 bh nanas
  3. Sediakan 1/2 bh tomat merah
  4. Sediakan 1 genggam kemangi (me:skip)
  5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan Secukupnya air
  7. Gunakan Secukupnya gula palm/gula merah
  8. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  10. Gunakan 2 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 siung bawang merah
  12. Sediakan 1 bh cabe merah besar (buang biji)
  13. Ambil 2 bh cabe keriting (me: skip)
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe
  15. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  16. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  17. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  19. Siapkan 2 bh kemiri
  20. Siapkan Secukupnya asam jawa
Langkah-langkah membuat Tuna Lempah Kuning:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong menjadi beberapa bagian. Rendam dengan air yg sudah ditambahkan 1sdt kunyit dan secukupnya garam, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu. Lalu didihkan air, kemudian masukkan bumbu. Masak hingga air kembali mendidih dan bumbu matang.
  3. Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk, lalu masak hingga ikan matang dan kuah sedikit berkurang.
  4. Potong" nanas dan tomat, sisihkan. Masukkan nanas dan tomat, masak sebentar skitar 1 menit. Lalu angkat dan ikan lempah kuning siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Lempah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!