Sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pampis cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis cakalang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis cakalang:
- Gunakan 1/2 ekor Ikan cakalang asap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 8 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah Cabe merah (kalau ingin lbh merah bisa ditambah ya)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 buah Sereh (geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara menyiapkan Pampis cakalang:
- Pertama suwir agak besar2 ikan cakalang asapnya ya karena nanti mau digoreng setengah garing ya dan bakal ancur sndiri
- Angkat, lalu tumis bumbu halus dan setekah harum masukkan bumbu geprek,
- Lalu masukkan ikan cakalangnya dan tambahkan minyak goreng secukupnya
- Angkat dan sajikan 🤤😍
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pampis cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
