Sedang mencari ide resep ayam bumbu woku ala vietta ranie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu woku ala vietta ranie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu woku ala vietta ranie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu woku ala vietta ranie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu woku ala vietta ranie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu woku ala vietta ranie menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu woku ala vietta ranie:
- Ambil 1/2 ekor ayam atau 1/2 kg tuna
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah cabe kriting (sesuai selera)
- Sediakan bumbu utuh :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembaar daun jeruk
- Sediakan bumbu tambahan :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 1 batang daun bawang iris miring
- Siapkan 1 buah tomat iris dadu
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya kemangi
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu woku ala vietta ranie:
- Potong2 ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh
- Masukkan ayam. tambahkan air 500 ml, ungkep ayam sampai empuk
- Kalo ayam sudah empuk, masukkan garam, gula. test rasa
- Biarkan sampai bumbu menyerap ke dalam ayam
- Setelah air menyusut.. maskkan tomat, daun bawang, kemangi, bawang goreng. aduk2 rata sebentar. angkat dan siap dhidangkan
- Wenak dimakan pake nasi anget..
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Sedangkan woku daun merupakan bumbu woku yang diolah dengan cara dibungkus oleh daun woka, lalu kemudian dipanggang atau dikukus. Cara ini merupakan metode tradisional karena masih menggunakan bara arang dalam proses pengukusannya. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng. Bumbu-bumbu ini meresap ke dalam daging ayam sehingga rasanya nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu woku ala vietta ranie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
