Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari inspirasi resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
  1. Sediakan bahan : 500 gram
  2. Ambil 500 gr ikan tuna (bs diganti tongkol, mujair, gurame)
  3. Ambil 1 sdt asam jawa
  4. Gunakan 50 ml air (dicampur dengan asam jawa kemudian disaring)
  5. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  6. Ambil 1 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
  8. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  9. Ambil 600 ml santan
  10. Ambil pelengkap:
  11. Sediakan daun kemangi
  12. Ambil bawang goreng
  13. Siapkan daun seledri
  14. Sediakan bumbu halus :
  15. Ambil 6 siung bawang merah
  16. Sediakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 4 buah cabe merah
  18. Ambil 2 sdt ketumbar, disangrai
  19. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  20. Ambil 3 1/2 cm kunyit
  21. Siapkan 1 cm lengkuas
  22. Ambil 1 cm jahe
  23. Ambil 1 sdt garam
  24. Sediakan 2 sdt gula pasir

Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.

Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan kemudian - potong-potong dan lumuri ikan - dengan garam dan larutan air - asam. Diamkan sekitar 15 menit, - tiriskan. Goreng ikan sampai - matang dan kecokelatan - kemudian angkat dan sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak sisa - menggoreng ikan. Tumis bumbu - ikan kuah kuning yang telah - dihaluskan, tambahkan daun salam, daun - jeruk purut, serai, sampai harum dan matang. Beri santan, gula, garam didihkan sambil diaduk.
  3. Masukkan ikan tuna goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat. Masukkan daun kemangi (optional, sy tdk pakai) aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!