Sedang mencari ide resep tongkol kecap pedasss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kecap pedasss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kecap pedasss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol kecap pedasss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahannya simple dan mudah di dapat, kalau saya tdk pernah saya beri tambahan saori. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol kecap pedasss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kecap Pedasss memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Kecap Pedasss:
- Sediakan 1/4 ikan tongkol
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 6 cabe rawit (sesuai selera bagi yg suka atau kurang suka pedas)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 saset kecap bango
- Siapkan 1 sendok merica bubuk
- Siapkan 1 sendok garam+gula
- Sediakan Sedikit penyedap (royco)
- Siapkan daun bawang
Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun. Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap pedas segar. Resep yang sangat mudah ya ladies?
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kecap Pedasss:
- Goreng dulu ikan tongkol nya setengah matang lalu tiriskan.
- Utk bumbu bahan2 nya BAWANG MERAH,BAWANG PUTIH,CABE BESAR MERAH,CABE KECIL,DAN TOMAT di potong kecil atau tipis2 lalu sisihkan
- Setelah selesai memotong semua bumbu bahan nya siapkan teflon atau wajan beri sedikit minyak goreng, tumis/goreng semua bahan2 yg tadi sudah di potong termasuk DAUN JERUK DAN DAUN SALAM. Kalau sudah tercium harum masukan ikan tongkol yg sudah kita goreng setengah matang tadi, beri sedikit garam + gula + merica + penyedap royco dan Kecap bango. Lalu aduk2 beri air sedikit saja tunggu beberapa menit sampai air meresap ke ikan tongkol nya.
- Lalu kalau sudah agak meresap, kita tes rasa kalau sudah pas, kita matikan kompor nya lalu tiriskan, taburi irisan daun bawang di atas nya Dan hidangan ikan tongkol kecap pedas siap utk di makan. 😊
Tongkol kecap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap disajikan. Ikan tongkol begitu cocok bila dimasak dengan kecap, apalagi jika ditambah irisan cabai rawit. rasanya akan semakin beragam dan makin lezat. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol kecap pedasss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
