Sedang mencari inspirasi resep cakalan tahu bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalan tahu bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video yg sy share adalah menu masakan sehari-hari dirumah sy. Menu ala desa dan apa adanya. Resep dari nenek moyang kami, dan sudah sedikit sy modifikasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalan tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalan tahu bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalan tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalan tahu bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalan tahu bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ikan cakalan ukuran sedang (sudah dikukus)
- Siapkan 3 buah tahu putih
- Sediakan 2 btg serrai
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Sedikit kaldu bubuk
Karena perpaduan tersebutlah sayur tahu ini akan memberikan sensasi yang berbeda kepada setiap orang yang menyantapnya. Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.
Cara menyiapkan Cakalan tahu bumbu kuning:
- Siapkan bumbu. Haluskan selain serrai dan daun jeruk, sy haluskan dgn blender 😊. Buang duri ikan, dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan. Potong kecil-kecil tahu, dan goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan air, didihkan. Beri bumbu yg lain. Masukkan tahu goreng., dan potongan ikan cakalan.koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.matikan api dan sajikan
Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu kuning. There are so many delicious tofu dishes in Indonesia, and this tahu goreng bumbu kuning (turmeric and spiced fried tofu) is one of our favorite. First, tofu is braised in spiced broth until the liquid is dry. At this stage, the tofu is very flavorful and if you wish, you can consume it straight away. Karena itu, tuna dan cakalang memiliki Karena itu, tuna dan cakalang memiliki peranan penting bagi sektor perikanan tangkap di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalan tahu bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
