Sedang mencari ide resep pepes tuna bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna bumbu woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN TUNA GORENG BUMBU WOKU Bahan: - Ikan Tuna goreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri, ikan nila, ikan mujair yang sudah digoreng lebih dahulu). Assalamualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt. Aamiin Kali ini aku mau berbagi resep Cara buat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna bumbu woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tuna bumbu woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tuna bumbu woku menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes tuna bumbu woku:
- Sediakan 500 gr tuna(dikukus/diungkep)
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 10 cabai merah kriting
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Siapkan 1 batang serai, iris halus
- Sediakan 2 lb daun jeruk, iris halus
- Gunakan 2 buah tomat, iris kecil kecil
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Ambil daun bawang secukupnya(aq ngga pake)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan daun pisang untuk membungkus
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho.
Langkah-langkah membuat Pepes tuna bumbu woku:
- Suwir ikan tuna, sisihkan
- Haluskan cabai kriting, rawit, bawang merah putih, kemiri,serai,kunyit, jahe, daun jeruk dan tomat(aq blender😀)
- Tuang 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu. Jika bumbu sdh harum, masukkan tuna, aduk aduk lalu masukkan kemangi, garam dan gula juga penyedap rasa jika suka. Masak yg penting tercampur rata.Tes rasa.
- Bungkus sesuai selera, (aq bungkus untuk sekali makan)
- Kukus 20 - 30 menit
- Angkat dr panci. Bs dimakan langsung pas hangat atau dipanggang dulu biar tambah nyuss. Sisa bisa disimpan di kulkas. Nantinya bs dipanasi / dipanggang sblm dinikmati.
Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna bumbu woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
