Ikan Tuna Asam Pedas
Ikan Tuna Asam Pedas

Lagi mencari ide resep ikan tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Pedas memakai 13 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tuna Asam Pedas:
  1. Ambil 1/2 kg ikan tuna (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 siuang bawang bombay
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Ambil Secukupnya gula putih
  7. Ambil Secukupnya lada bubuk
  8. Gunakan 3 sdm margarin untuk menumis
  9. Ambil 3 sdm saus sambal
  10. Sediakan 2 sdm saus tomat
  11. Siapkan Secukupnya air
  12. Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
  13. Siapkan Secukupnya daun bawang (potong serong)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Asam Pedas:
  1. Cuci bersih ikan beri air perasan jeruk nipis, sisihkan
  2. Siapkan tepung serbaguna, pisahkan 5 sdm kemudian beri air, sisanya untuk lapisan tepung keringnya
  3. Celupkan ikan tuna di tepung serbaguna yg basah, kemudian celupkan lagi di tepung serbaguna yang kering (lakukan sampai ikan habis)
  4. Goreng ikan tuna yang sudah dilapisi tepung serbaguna sampai kekuningan, pisahkan
  5. Iris-iris bawang bombay dan bawang putih
  6. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay tunggu aga layu kemudian masukkan bawang putih
  7. Tunggu sampai harum, masukkan garam, gula putih, lada, saus tomat dan saus sambal, aduk-aduk sebentar
  8. Setelah itu, masukkan air, larutan tepung maizena
  9. Tunggu sampai aga mengental, kemudian masukkan daun bawamg, icip rasa, kalau sudah pas masukkan ikan tuna yg sudah digoreng tadi
  10. Aduk-aduk sebentar sampai kecampur rata
  11. Sajikan dengan rebusan sayur-sayuran
  12. Siapkan tepung serbaguna, pisahkan 5 sdm kemudian beri air, sisanya untuk lapisan tepung keringnya
  13. Celupkan ikan tuna di tepung serbaguna yg basah, kemudian celupkan lagi di tepung serbaguna yang kering (lakukan sampai ikan habis)
  14. Goreng ikan tuna yang sudah dilapisi tepung serbaguna sampai kekuningan, pisahkan
  15. Iris-iris bawang bombay dan bawang putih
  16. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay tunggu aga layu kemudian masukkan bawang putih
  17. Tunggu sampai harum, masukkan garam, gula putih, lada, saus tomat dan saus sambal, aduk-aduk sebentar
  18. Setelah itu, masukkan air, larutan tepung maizena
  19. Tunggu sampai aga mengental, kemudian masukkan daun bawamg, icip rasa, kalau sudah pas masukkan ikan tuna yg sudah digoreng tadi
  20. Aduk-aduk sebentar sampai kecampur rata
  21. Sajikan dengan rebusan sayur-sayuran

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!