Pindang Kepala Tuna
Pindang Kepala Tuna

Sedang mencari ide resep pindang kepala tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kepala tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang kepala tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang kepala tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Kepala Tuna memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Kepala Tuna:
  1. Siapkan Kepala ikan Tuna
  2. Gunakan 1 batang serai
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 cm jahe, geprek
  6. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  7. Siapkan 6 cabe rawit
  8. Ambil 1 ikat kemangi
  9. Gunakan Secukupnya nanas
  10. Gunakan Air
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil Gula
  13. Gunakan Merica bubuk
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Sediakan Bumbu Halus :
  16. Ambil 6 siung bawang merah
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 4 cm kunyit
  19. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
  20. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Pindang Kepala Tuna:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit dengan sedikit air.
  2. Panaskan minyak, tumis serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus hingga wangi. Sisihkan
  3. Ambil panci masukan 1 L air, kemudian masukan bumbu yg sudah di tumis, nanas, kepala ikan tuna, penyedap rasa, garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas tunggu hingga ikan matang
  4. Jika sudah masukan 6 cabe rawit dan seikat kemangi, tutup panci selama 6 menit.
  5. Siap disajikan:)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kepala tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!