Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas:
- Ambil ▶️ bahan nasi :
- Siapkan 1000 gr beras
- Ambil 1200 ml santan
- Sediakan 4 batang sereh
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan ▶️ topping tambahan :
- Ambil 25 gr ikan teri (goreng)
- Ambil Secukupnya bawang goreng dan daun kemangi segar
- Sediakan ▶️ topping tuna pedas :
- Ambil 3 kaleng tuna (suwir-suwir)
- Gunakan 250 ml santan kental
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 ikat daun kemangi (petiki daun nya)
- Sediakan ▶️ bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 12 buah cabe rawit
- Sediakan 14 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk, & penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna Pedas:
- ▶️ nasi : campur semua bahan, dengan cara masak di atas kompor aduk-aduk beras supaya gosong sampai air santan meresap. Setelah meresap angkat, masak di panci lain dengan cara dikukus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- ▶️ isian : tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sambil di aduk hingga harum. Kemudian masukan suwiran ikan tuna, aduk-aduk dan tambahkan sedikit air. Lalu masukan santan dan bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa, jika dirasa sudah pas tambahkan daun kemangi. Oseng hingga daun nya layu dan harum.
- ▶️ Penyelesaian : ketika nasi masih hangat, campur dengan teri goreng dan bawang goreng. Ambil secukupnya nasi, taruh di atas daun pisang. Beri topping tuna pedas dan daun kemangi segar. Kemudian bungkus dan tusuk ujung-ujung nya dengan tusuk gigi. Lalu bakar. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
