Tuna Tepung Saus Lada Hitam
Tuna Tepung Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna tepung saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna tepung saus lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tepung saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna tepung saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna tepung saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Tepung Saus Lada Hitam memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
  1. Gunakan 500 gr Tuna Putih (buang kulit & tulangnya)
  2. Ambil 5 ekor Udang (buang kulit & kepalanya sisain kulit ekor sedikit biar menarik)
  3. Ambil 1 batang Brokoli (ukuran sedang)
  4. Siapkan 1/2 batang Wortel lokal (untuk tambahan)
  5. Siapkan Bumbu Tumis
  6. Sediakan 4 butir Bawang Merah (ukuran yg besar2 yaa)
  7. Gunakan 3 butir Bawang Putih
  8. Gunakan 2 buah Cabe merah
  9. Ambil 2 buah Cabe Rawit
  10. Ambil 1 ruas Jahe
  11. Sediakan Gula
  12. Siapkan Lada hitam bubuk kasar
  13. Ambil 2 sachet Saori saus Lada Hitam
  14. Ambil 1/2 sendok teh penyedap
  15. Siapkan Bumbu rendaman & tepung baluran
  16. Gunakan Sejumput Merica bubuk
  17. Ambil Sejumput Garam
  18. Siapkan 1 buah Jeruk nipis kecil
  19. Gunakan Tepung bumbu serbaguna Sasa original
  20. Ambil Tepung Roti Putih Mama suka
  21. Siapkan 1 buah telur ayam
  22. Ambil Minyak Goreng
Cara membuat Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
  1. Cuci bersih tuna & udang, buang kulit & tulangnya tiriskan, setelah itu balur tuna dengan garam, merica bubuk & perasan jeruk, diamkan kurang lebih 10 menit
  2. Buat adonan tepung serbaguna, cairkan dengan air sedikit2, kasih telur ayam yg udah dikocok lepas, jangan terlalu encer soalnya nanti kalau dibalur tepung kering dia ga nempel, masukan potongan ikan tuna & udang aduk2 sampai rata
  3. Ikan & udang yg sudah di kasih tepung cair pindahkan ke tepung roti, goreng sampai kecoklatan golden brown, sisihkan
  4. Bersihkan brokoli & wortel, potong2 sesuai selera, jangan lupa rendam sebentar brokoli di air garam supaya tidak ada binatang2 kecil yg suka ada di dalamnya 😂, rebus sebentar brokoli & wortel supaya warnanya bagus & tidak terlalu keras, sisihkan
  5. Panaskan wajan kasih minyak 2 sendok makan, masukan bumbu tumis (bawang merah iris tipis, bawang putih geprek lalu dicincang, cabe merah & rawit potong miring, jahe geprek lalu cincang), tumis sebentar, masukan saori saus lada hitam, kasih air sedikit, gula, lada hitam, tes rasa, masukin brokoli & wortel yg udah direbus tes rasa lagi
  6. Terakhir masukin tuna yg udah digoreng tepung, aduk aduk sebentar sampai rata kasih penyedap dan voilaaaaaa! Jadi deh sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna tepung saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!