Anda sedang mencari ide resep tahu kuning ikan cakalang fufu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuning ikan cakalang fufu kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kuning ikan cakalang fufu kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kuning ikan cakalang fufu kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kuning ikan cakalang fufu kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus:
- Sediakan Dandang untuk mengukus
- Sediakan 1 sendok makan Ikan cakalang Fufu (asap)
- Ambil 1 buah Tahu kuning
- Siapkan 1/2 buah Bawang putih
- Gunakan 1 buah Telur ayam kampung
- Sediakan Kuah kaldu daun kelor
- Ambil Hand blander
- Ambil ukuran kecil Wadah
Walaupun berasal dari keluarga yang sama ( Scombridae ). Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan. Morfologi ikan koki memiliki sirip lengkap seperti sirip punggung, sirip dubur, sirip perut, sirip dada, serta sirip ekor.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus:
- Panaskan dandan untuk mengukus
- Rebus sejumput daun kelor dengan air setengah gelas menggunakan api kecil
- Campurkan telur ayam kampung, ikan cakalang Fufu (asap) yg telah di Suir Suir, bawang putih yg telah di cacah kecil-kecil, kuah kaldu daun kelor, tahu kuning dalam satu wadah lalu blender
- Pindahkan ke wadah kecil lalu kukus
Memiliki sisik yang berderet rapi, dengan bentuk badan yang pendek serta gempal. Warna sisik ikan mas koki umumnya memiliki warna dasar merah, kuning, hitam, serta putih. Ini karena ikan mas koki memiliki harga murah dan warna yang cantik. Ciri khas dari ikan mas koki adalah tonjolan di kepala dan perutnya yang buncit. Warna ikan mas koki ryukin beraneka ragam, mulai dari merah, kuning, orange, dan putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kuning ikan cakalang fufu kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
