Lagi mencari ide resep grilled tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal grilled tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari grilled tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan grilled tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan grilled tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Grilled Tuna menggunakan 8 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Grilled Tuna:
- Sediakan 300 gr Tuna segar (aku kualitas Sushi), tebal 3cm
- Ambil 1-2 sdm Saus Teriyaki
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin/Shoyu (aku Kikkoman)
- Gunakan Merica dan Garam
- Sediakan Minyak Zaitun
- Siapkan Biji Wijen Hitam dan Putih, sangrai sampai harum
- Ambil Secukup nya Saus Teriyaki dan Kecap Asin untuk hiasan
- Ambil 2 Iris Jeruk Lemon
Langkah-langkah membuat Grilled Tuna:
- Campur rata : Saus Teriyaki, Kecap Asin Minyak Zaitun. Rendam (bolak balik) Tuna kira2 30 menit. Panaskan Wajan Grill, kalo panas sudah set, Grill Tuna sampai ke dua sisi kecokelatan aku tadi 3 menit atas 3 menit bawah. Pindahkan ke Talenan bersih, iris2 sesuai selera lalu taburi dengan Sea Salt (konsisten seperti kerikil) dan Merica. Terakhir, tuang atas nya dengan sedikit Saus Teriyaki,Kecap Asin dan Biji Wijen sesuai selera. Hidangkan dengan Nasi atau Kentang dan Sayur2an favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan grilled tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
