Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bakar teflon sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bakar teflon sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Ikan Tongkol Bakar Teflon dengan Sambal Kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bakar teflon sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bakar teflon sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bakar teflon sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Bakar Teflon Sambal Kecap:
- Gunakan 7 buah ikan tongkol yang sudah dipotong-potong
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil 2 Gelas Air
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan Bahan Sambal:
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 5 buah Cabai
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat
Tempatkan dalam wadah kecil dan tambah dengan sir jeruk nipis dan kecap. Jika terlalu kental bisa ditambahkan dengan sedikit air matang. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan.
Langkah-langkah membuat Tongkol Bakar Teflon Sambal Kecap:
- Cuci ikan dan semua bahan sampai bersih.
- Ulek semua bumbu yang dihaluskan, lalu baluri pada ikan dengan ditambahkan perasan jeruk nipis dan air secukupnya. Ungkep dengan suhu stabil dan api kecil (kurang lebih 30menit sampai semua bumbu meresap)
- Sambil menunggu bumbu pada ikan meresap, iris semua bahan sambal. Lalu tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis diatasnya
- Setelah semua bumbu meresap, bakar ikan hingga kecoklatan pada teflon yang telah diolesi sedikit minyak
- Tongkol bakar teflon sambal kecap pun siap dihidangkan 😊
Tongkol Sambal Sate merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Tongkol Sambal Sate. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan Asin yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Kemudian memasak pelengkap sajian ikan tongkol goreng berupa sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahannya yang sudah anda siapkan sebelumnya (exp. Tuangkan ikan tongkol goreng di atas piring bersama teman spesialnya berupa sambal kecap lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol bakar teflon sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
