Anda sedang mencari ide resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg tuna, buang insang & isi perutnya,potong potong, cuci bersih
- Sediakan 2 bh tomat merah, potong potong
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 6 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Tuna Bumbu kuning:
- Siapkan semua bahan
- Kucuri ikan tuna dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan tuna setengah matang. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, saya pakai blender dengan penambahan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
- Potong potong tomat.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai matang & harum.
- Tambahkan air dan tomat. Aduk rata, masak sampai air mendidih.Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- Masukkan tuna, masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
