Anda sedang mencari ide resep cakalang pampis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang pampis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang pampis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang pampis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang pampis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Pampis menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Pampis:
- Sediakan 500 grm ikan cakalang/tongkol
- Siapkan 2 bh jeruk nipis peras airnya
- Siapkan Haluskan :
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting
- Siapkan 9 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 1 btg daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Pampis:
- Bersihkan, lalu kukus ikan hingga matang. Kemudian suwir-suwir, lalu campurkan dengan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah d haluskan hingga harum dan matang.
- Selanjutnya masukkan ikan yang sudah d suwir-suwir, aduk merata sampai kering. Masak dengan api kecil hingga matang. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Pampis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
