Lagi mencari inspirasi resep tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 ekor ikan tuna/tongkol besar
- Ambil Bumbu diiris :
- Ambil 3 buah Lombok ijo besar
- Gunakan 6 buah Lombok kecil
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah bawang prei besar
- Sediakan 1/2 buah tomat besar
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 1/2 sachet santan kara ukuran 65 ml
- Sediakan Margarine dan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Cuci bersih ikan tuna/tongkol, kemudian dikukus.
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak dengan ditambah margarine.
- Masukkan bumbu Iris kecuali tomat, tumis sampai bau harum. Masukkan tomat, tumis setengah matang.
- Masukkan tuna/tongkol yg telah dikukus. Remuk2 sambil mengeluarkan durinya. Buang duri besarnya. Aduk terus dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan santan sambil terus mengaduk dan meremuk ikan.
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasanya. Aduk2 sampai kuah santan tinggal sedikit (atau sesuai selera, bisa dikeringkan atau sedikit basah /cemek2). Kalau yang saya praktekkan sedikit basah/cemek2. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
