Lagi mencari ide resep ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Sediakan 200 gram ikan Cakalang / Tongkol, goreng jangan kering
- Siapkan 6 potong tahu pong, potong kecil (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 1 batang serai uk. besar keprek
- Gunakan 2 lbr daun pandan uk. kecil, iris kecil
- Ambil 8 lbr daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kecil
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya air matang
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
Cara membuat Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Haluskan semua bumbu kemudian beri minyak secukupnya pada wajan lalu tumis bumbu halus dengan serai hingga harum
- Masukan irisan daun bawang, daun jeruk dan daun pandan.
- Tumis sampai bumbu matang
- Tambahkan air secukupnya
- Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, aduk dan koreksi rasanya
- Masukan ikan yang sudah digoreng
- Masak sampai bumbu meresap pada ikan
- Masukan potongan tahu pong
- Aduk rata dan cicipi rasanya
- Masak sampai kuah mengering, matikan api dan angkat
- Ikan cakalang & tahu bumbu rica rica sudah siap dinikmati..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
