Anda sedang mencari inspirasi resep tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#tumis tongkol #tumis tongkol kuah santan Langsung aja simak cara memasaknya. Cara Membuat Tongkol Lombok Ijo - Masakan Nusantara Halo Bun, kali ini kita akan berbagi Resep Ikan TOngkol Lombok Ijo. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Siapkan 1/2 ekor ikan tuna/tongkol besar
- Gunakan Bumbu diiris :
- Siapkan 3 buah Lombok ijo besar
- Gunakan 6 buah Lombok kecil
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang prei besar
- Siapkan 1/2 buah tomat besar
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 1/2 sachet santan kara ukuran 65 ml
- Sediakan Margarine dan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Bila sudah tercium aroma harum, masukkan cabai. Salah satu variasi olahan ikan tuna yaitu masakan ikan tuna kuah santan. Citarasa dari masakan ini sangat lezat, nikmat apalagi tekstur daging ikan tuna yang lembut membuat masakan ini istimewa. Masakan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Cuci bersih ikan tuna/tongkol, kemudian dikukus.
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak dengan ditambah margarine.
- Masukkan bumbu Iris kecuali tomat, tumis sampai bau harum. Masukkan tomat, tumis setengah matang.
- Masukkan tuna/tongkol yg telah dikukus. Remuk2 sambil mengeluarkan durinya. Buang duri besarnya. Aduk terus dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan santan sambil terus mengaduk dan meremuk ikan.
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasanya. Aduk2 sampai kuah santan tinggal sedikit (atau sesuai selera, bisa dikeringkan atau sedikit basah /cemek2). Kalau yang saya praktekkan sedikit basah/cemek2. Angkat dan sajikan
Santan kelapa merupakan bumbu tambahan yang umum digunakan pada berbagai masakan tradisional Indonesia. Namun, bolehkah ibu hamil makan santan kelapa, dan adakah manfaat santan kelapa bagi Bumil? Jangan kuatir, ikan tuna dan mackerel masih satu keluarga dengan ikan cakalang/tongkol jadi rasanya tetap nikmat. Sayur lombok ijo ini bercitarasa gurih dari rempah dan kuah santan, sedikit manis dan pedas dari irisan cabai hijau. Sayur lombok Ijo kaleng ini Sebenarnya mangut bisa dibuat dari bahan lain seperti ikan pari asap, ikan tongkol asap, ayam dan tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
