Sedang mencari inspirasi resep sarden tongkol versi umma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden tongkol versi umma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden tongkol versi umma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sarden tongkol versi umma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol cue masak sarden enak lainnya. Assalamualaikum selamat datang di channel uweeenak lagi, kali ini aku masak sarden tongkol kesukaanku simpel dan enak lho yuk tonton vidionya. Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sarden tongkol versi umma yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sarden Tongkol Versi Umma memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sarden Tongkol Versi Umma:
- Sediakan 3 ekor pindang tongkol ukuran sedang
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah tomat matang
- Ambil 2 buah cabe keriting / cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm palm sugar/gula merah biasa
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu irisan
- Sediakan 1 buah tomat hijau (iris tipis)
- Siapkan 8 buah cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 1 buah cabe keriting (iris tipis)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol memang mempunyai citarasa yang lezat mau diolah dengan cara apapun tidak akan mengurangi.
Cara membuat Sarden Tongkol Versi Umma:
- Bersihkan ikan tongkol, cuci lalu belah-belah untuk diambil dagingnya saja. Sisihkan.
- Blender semua bahan saos hingga halus bersama dengan garam, gula, merica bubuk, saos tiram dan kaldu jamur.
- Tumis bahan saos hingga tercium aroma harum. Gunakan api kecil supaya aroma yang keluar sedap sempurna.
- Masukkan bahan-bahan irisan kecuali tomat.
- Tambahkan air secukupnya ± 400 mL dan juga saos tiram. Umma tambahkan sedikit kecap di masakan umma tapi itu opsional aja ya. Kalau mau pakai kecap bisa paka 1 1/2 sdt saja.
- Masukkan pindang tongkol. Aduk-aduk hingga merata. Masak dalam api sedang. (Jangan lupa di tutup dengan penutup panci agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan tongkol).
- Masak selama kurang lebih 15 menit, sambil sesekali diaduk. Setelah 15 menit. Masukkan tomat hijau yang telah diiris tipis. Aduk-aduk dan tutup lagi.
- Tunggu kurang lebih 3 menit. Matikan api dan sarden tongkol siap dihidangkan.
Nah pada kesempatan kali ini kita akan membuat ikan tongkol bumbu sarden. Bumbu sarden memang terkenal akan kuahnya yang sangat lezat apalagi jika di padukan dengan ikan. Ikan tongkol sarden Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarden Tongkol Versi Umma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
