Anda sedang mencari ide resep tongkol cabe ijo 🐟 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cabe ijo 🐟 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabe ijo 🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cabe ijo 🐟 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cabe ijo 🐟 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Cabe Ijo 🐟 memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Cabe Ijo 🐟:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (0,750gr)
- Ambil 4 btr bawang merah
- Ambil 5 btr bawang putih
- Gunakan Segenggam cabai hijau
- Siapkan Segenggam cabai rawit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 serai
- Ambil 1 pcs trasi
- Gunakan Senggam kemangi
- Ambil Garam, gula, gula jawa, penyedap, mrica
Langkah-langkah membuat Tongkol Cabe Ijo 🐟:
- Cuci ikan,lumuri garam, kukus sebentar lalu goreng asal agak kuning. Kalo kalian pakek ikan asap bisa langsung di pisah2 besar2, buang duri, sisihkan…
- Kupas lalu cuci duo bawang, potong2 bawang, potong2 cabai hijau (sy slice lngsng tnp talenan), potong2 lengkuas, cuci daun salam, sereh, lalu potong2 -+2cm an.
- Siangi kemangi secukupnya, cuci kemangi sisihkan dan siapkan terasi.
- Tuang minyak secukupnya ke dalam penggorengan,, panaskan. Kemudian masukan lengkuas terlebih dahulu tumis sampe wangi.
- Baru masuk bawang merah bawang putih cabai hijau, beri sepucuk sendok teh garam, aduk aduk lalu daun salam, sereh, terasi sy hancurkan,aduk aduk tumis sampe harum dan tanak. 😚😌🤤
- Pinggirkan bumbu masuk ikan tongkol, aduk2, agar bumbu di atasnya ikan. Lalu masukan 1 gelas penuh air putih(200cc), 1/2sdt garam,1keping gula jawa mini, 1sdm gula pasir, 1/4sdt royco, 1/4sdt moto, 1/4sdt lada… Aduk lagi agar bumbu makin ber campur, biarkan mendidih baru masuk cabai rawit, kemangi… Cicipi koreksi rasanya, jika sudah sesuai lidah. Tutup dulu wajanya…
- Biarkan air agak surut meresap ke daging ikan. Sambil sesekali di aduk.
- Kata omay : saatnya apa ??? AWOOR AWOORRR EMPLOKKKKKK !!!!! Krupuknya reek jangan sampai lupaaa…🤣👏👏 Ini saya maem nya berdua sama suami ya, biasa nya juga masak nasi jagong mix nasi putih dan pakek daun pisang ala2 omay gt…😂😂😂
- Selamat mencobaaa kak 🥘🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol cabe ijo 🐟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
