Anda sedang mencari inspirasi resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
- Gunakan 1 Wortel (potong memanjang)
- Sediakan 1 Mentimun (potong memanjang)
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 6 Bawang merah (belah dua)
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Ambil Lengkuas (secukupnya & geprek)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Ambil 3 Sdm minyak untuk menumis
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 2 Cabai merah keriting
- Ambil 1 cabai merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 5 Siung bawang Merah
- Sediakan Kunyit (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
Cara menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
- Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
- Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Acar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
