Lagi mencari ide resep tuna santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna santan kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan juga daun kemangi, aduk hingga bisa tercampur rata, matikan api kompornya. Ini adalah olahan pindang santan kemangi ala resep Pawonputri Bahan : Pindang, goreng Bw putih Bw merah Lengkuas Terasi Cabe rawit Tomat Kemangi Santan. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna santan kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna santan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna santan kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna santan kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna santan kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna segar
- Gunakan 1 bks santan kara instan (65 ml)
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica (me ladaku)
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Serai digeprek
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Ikan yang biasanya digunakan dalam hidangan ini adalah tuna atau mahi-mahi. Lalu masak hingga mendidih dan kental. Kemudian tambahkan kemangi, aduk sampai rata dan sajikan gulai ikan tuna ini dengan nasi hangat. Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda?
Cara menyiapkan Tuna santan kemangi:
- Cuci bersih ikan lalu potong2,kucuri jeruk nipis biar gag amis.. sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukan daun jeruk dan serai, tumis sampai mengeluarkan minyak lalu masukan air, santan kara, bila sudah mendidih masukan ikan tuna.. bumbui gula garam, cek rasa, jika sudah matang matikan kompor, masukan tomat dan daun kemangi..
- Sajikan bersama nasi anget2 dan kerupuk…
- Selamat mencoba
Daun kemangi adalah tanaman rempah penyegar (tonikum) yang masih satu keluarga dengan daun basil atau daun mint. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Ikan cakalang, tuna, layaran, serta marlin merupakan ikan laut yang paling enak untuk diasapkan sedangkan untuk ikan tawar yang dapat dipilih. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna santan kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
