Lagi mencari inspirasi resep tongkol goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol goreng bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng. Lihat juga resep Nasi goreng ikan pindang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol goreng bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol goreng bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Goreng Bawang menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Goreng Bawang:
- Sediakan 700 gr ikan tongkol, di fillet dan potong dadu
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm maizena
- Gunakan 1,5 bonggol bawang putih
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 blok kaldu ikan buatan sendiri/homemade (boleh diskip)
Utamanya bagi mereka yang suka pedas. Rasa tongkol yang lezat dikombinasikan dengan sensasi pedas dari cabai dengan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan bumbu lain, membuat kudapan ini semakin sempurna. Anda yang penasaran atau belum mementukan menu hari ini bisa membuat Tongkol Rica-rica. Resep Ikan Tongkol Goreng Gurih Sederhana - Tongkol merupakan ikan laut yang banyak diburu oleh para nelayan karena selain rasa dagingnya yang enak jika dimasak juga memiliki nilai jual yang cukup menjanjikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Goreng Bawang:
- Bersihkan ikan tongkol, taburi dengan garam dan perasan air jeruk nipis
- Haluskan bumbu, lalu balurkan pada ikan. Aduk rata sehingga seluruh ikan terbumbui.
- Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan ikan dari kulkas. Lalu tambahkan tepung maizena ke dalam campuran ikan. Tidak perlu ditambah air, karena air bumbu halus ikan telah cukup.
- Geprek bawang putih beserta kulitnya.
- Goreng bawang putih tersebut hingga garing. Lalu sisihkan.
- Goreng ikan dengan minyak bekas menggoreng bawang putih dengan api kecil.
- Gabungkan ikan goreng dengan bawang putih goreng. Siap disajikan. Yummy
Hal ini bisa dibuktikan dengan banyaknya olahan masakan ikan tongkol yang dapat dengan mudah anda temukan di berbagai rumah makan terutama pedagang yang khusus menjual aneka lauk pauk. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Renyah - Ikan tongkol yang dibuat dengan cara digoreng memang akan memiliki tekstur yang lebih keras karena digoreng hingga kering dan berwarna kecoklatan dan bertujuan untuk menambah kelezatan pada ikan tongkol goreng ini. Ikan tongkol goreng biasanya memiliki rasa yang gurih dan renyah juga dapat dinikmati sebagai lauk untuk makan bersama keluarga anda. ikan tongkol potong-potong, Minyak goreng, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Merica, Cabe keriting, Cabe rawit Widjie Astuti. Caranya campur merata garam, air dan bawang putih. Goreng ikan tongkol setengah matang saja lalu tiriskan, haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol goreng bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
