Lagi mencari ide resep cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang fufu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Fufu:
- Sediakan sesuai selera Cabe Rawit Gendot (selera)
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk iris
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan 1 ikat Kemangi kalau suka
- Sediakan 1 ekor Cakalang asap
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Cara membuat Cakalang Fufu:
- Suir suir Cakalang nya. Buang bagian yg hitam
- Blender semua bumbu kecuali daun2an, Sereh dan kemangi
- Tumis bumbu setelah wangi masukan daun Salam, Sereh, lalu Cakalang, kasih rasa, setelah rasa pas. Masukan kemangi aduk sebentar lalu jadi
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
