Lagi mencari ide resep orek ikan tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek ikan tuna asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek ikan tuna asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek ikan tuna asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek ikan tuna asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orek ikan tuna asam pedas memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek ikan tuna asam pedas:
- Sediakan 400 gram Ikan tuna () dagingnya aja
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 8 buah Jeruk sambel (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Langkah-langkah membuat Orek ikan tuna asam pedas:
- Ikan tuna yang telah dibersihkan dipotong2 (ukurannya sedang aja supaya cepat mateng tapi tidak terlalu kering), kemudian goreng hingga mateng dan berwarna kecoklatan tetapi tidak kering.
- Setelah digoreng, dinginkan sebentar, setelah itu disuir2 lalu sisihkan.
- Ulek cabe rawit, garam, dan penyedap rasa
- Kemudian belah dua masing2 jeruk sambel, dan ambil airnya saja.
- Setelah itu air perasan jeruk sambel campurkan dengan bumbu yang dihaluskan tadi hingga rata.
- Setelah itu masukkan suiran tuna, campur hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.
Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek ikan tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
