Pindang Serani Tuna
Pindang Serani Tuna

Sedang mencari inspirasi resep pindang serani tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang serani tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani Tuna menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Serani Tuna:
  1. Gunakan 1/4 kg ikan tuna fillet (potong dadu, goreng dan sisihkan)
  2. Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
  3. Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
  4. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
  5. Siapkan 2 bh cabai hijau besar (iris serong)
  6. Siapkan 2 bh cabai rawit (iris tipis)
  7. Sediakan 1/4 bh jeruk nipis
  8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  9. Sediakan 1 sdm kecap asin
  10. Siapkan 1/2 sdt saus tiram
  11. Ambil 1 btg serai (geprek)
  12. Sediakan 2 cm lengkuas
  13. Gunakan secukupnya gula
  14. Ambil secukupnya garam
  15. Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
  16. Gunakan secukupnya air (hingga menutupi permukaan tuna)
  17. Gunakan secukupnya minyak (utk menumis)
Langkah-langkah membuat Pindang Serani Tuna:
  1. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tuna yg sudah digoreng lalu tambahkan kunyit bubuk, kecap asin, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata.
  2. Tambahkan air hingga menutup permukaan tuna dan masukkan serai serta lengkuas. Tambahkan kaldu ayam bubuk bila perlu. Tunggu hingga mendidih dan tambahkan rasa dgn jeruk nipis, garam, dan gula. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!