Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah merah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah merah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan tongkol (tumis pedas) enak lainnya. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kuah merah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol kuah merah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah merah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol kuah merah pedas memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol kuah merah pedas:
- Siapkan 5 potong tongkol uk sedang
- Gunakan 5 cabai rawit
- Gunakan 5 cabai merah
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan Ladaku
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Royco
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 1 serai
- Siapkan 500 ml air bersih
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau.
Cara menyiapkan Tongkol kuah merah pedas:
- Siapkan bumbu dan halusakan
- Tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai tumis hingga harum, tambahkan air 500ml atau selera tunggu sampai mendidih, masukkan ikan, aduk2
- Masak hingga matang jika kuah sudah mengental tambahkan gula, garam, royco, lada dan koreksi rasa jadi deh
- Siapkan di piring saji dan tongkol siap dinikmati 💕💕 ini saya tambahkan bakso biar enak hehhehe tp enggak jg gpp baksonya cuma numpang 😂😂 fyi untuk cabai selera ya bun bisa di kurangin atau di tambahkan sesuai selera
Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. bumbu pepes ikan tongkol pedas. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol kuah merah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
