Sedang mencari ide resep tuna/tongkol suir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna/tongkol suir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna/tongkol suir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna/tongkol suir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lauk ini klo d makan bisa bikin nambah.nambah.& nambaaahh laaggii Yuukk liat bahannya : Ikan Tongkol/cakalang/tuna kukus (kemudian suir buang tulangnya). Lauk praktis kekinian Tongkol Suir Temurui yang enak dan pastinya ngangenin lho. Tongkol suir ini terbuat dari ikan Cakalang segar diolah menggunakan bumbu dan rempah alami sehingga Promo akhir Agustus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna/tongkol suir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna/Tongkol suir pedas memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna/Tongkol suir pedas:
- Siapkan 500 gr Ikan tuna/tongkol
- Gunakan Daun jeruk 5lembar (iris² tipis)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 2 cm Gula merah
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan Garam,gula,totole
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 biji Cabe rawit
- Ambil 4 biji Cabe merah keriting
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi? Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna/Tongkol suir pedas:
- Kukus ikan.setelah itu buang durinya dan suir² kecil
- Tumis bumbu halus, tambah daun salam,sereh.
- Masukan ikan yg sudah di suir, tambah gula merah,saus tiram,garam,gula,totole,dan daun jeruk. Biarkan sampe agak kering. Klo suka yg agak basah bisa ditambahkan lag minyak goreng yaa.. 👌🏼
Ikan tongkol sering dijual sudah dalam keadaan diasinkan atau kalengan. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Kembali panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Selain pindang tongkol, anda juga bisa menggunakan ikan tongkol yang masih segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna/tongkol suir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
