Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan:
- Sediakan 1 kg ikan tuna
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 5 helai daun temurui (kare), petik dr batangnya
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Garam & penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 15 rawit merah
- Gunakan 10 cabai merah
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 btg serai, ambil bagian putihnya
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan:
- Cuci ikan, lalu campur ikan dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali.
- Giling halus bumbu, lalu tumis hingga harum,masukkan daun temurui, setelah bumbu matang, masukkan ikan, air asam jawa, aduk hingga rata, tambahkan sedikit air lagi…beri garam dan penyedap, masak hingga matang, test rasa. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
