Lagi mencari inspirasi resep tongkol kuah kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah kuning pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tongkol balado ala restoran padang. Resep Rica Rica Ikan Tongkol Gurih Pedas Paling Enak. Ikan tongkol kuah kuning ini ternyata enak dan seger banget loh temen-temen,apalagi klo pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah kuning pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah kuning pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol kuah kuning pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol kuah kuning pedas:
- Sediakan 1 ikan tongkol ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Cabai merah kriting
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil sdt Lada bubuk
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap(sesuai selera)
Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Resep Ikan Tongkol Pedas dan Gurih.
Langkah-langkah membuat Tongkol kuah kuning pedas:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai merah kriting,ketumbar,jahe…
- Siapkan wajan berisi minyak sedikit saja untuk menumis
- Masukan bumbu halus.. tumis hingga harum.. Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk,lada bubuk..
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan air 100ml.. atau di kira2 saja… tunggu sampai mendidih.. Masukan cabai rawit 1an…
- Lanjut masukan ikan tongkol yang sudah di cuci bersih dan di potong2 sesuai selera… tunggu 10 menit masukan 1 sachet santan kara 65ml… tambahkan gula,garam,penyedap,.. Masukan kemangi secukupnya
- Koreksi rasa…. tunggu sampai santan matang sempurna… angkat dan sajikan…
- Taraaaa ikan tongkol bumbu kuning siap di santap… mantap teman nasi hangat dan krupuk…
- Catatan… ikan tongkol aku goreng sebelumnya…
Berikut ini adalah beberapa resep ikan tongkol dengan citarasa pedas dan gurih yang pas disajikan dalam berbagai acara Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda. Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas bikin nafsu makan bertambah menu masakan harian. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol kuah kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
