Lagi mencari ide resep abon ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata terbilang cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Ikan tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Ikan tongkol:
- Siapkan 3 ekor tongkol me : yang kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kecil jahe
- Gunakan Seruas kecil kuyit
- Ambil 2 buah cabe merah opsional ya
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas kecil serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk iris
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit iris
- Gunakan 1 lembar daun salam iris tipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Minyak untuk menumis
Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan tongkol:
- Lumuri ikan dgn garam,laly kukus
- Setelah matang dinginkan lalu suir kecil sekecil mungkin
- Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan irisan daun2an td, garam dan penyedap rasa
- Lalu masukkan suiran ikan, tumis terus hingga kering dan matang,
- Koreksi rasa
- Sajikan, enak d makak dgn nasi hangat atau nasi bakar,sesuai selera yaaa,selamat memasak 💕
Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan namun tidak amis bikin penikmat abon ikan ketagihan. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
