Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Merah menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Bumbu Merah:
- Ambil 150 gram ikan tongkol segar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya royco dan gula
Cara membuat Tongkol Bumbu Merah:
- Bersihkan ikan tongkol. Potong-potong. (bisa dilumuri dengan perasan jeruk nipis atau bawang putih untuk menghilangkan amisnya). Lalu goreng setengah matang. Angkat tiriskan.
- Haluskan duo bawang, cabai merah, dan tomat. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. (kalo aku airnya dibuat bersihin cobek dulu, terus masukin ke tumisan)
- Masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi. Tambahkan royco dan gula. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Diamkan agar bumbu meresap. Setelah air menyusut, angkat. Siap dimakan dengan nasi panas. ☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
