Anda sedang mencari ide resep tuna pedas pizza yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna pedas pizza yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna pedas pizza, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna pedas pizza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna pedas pizza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Pedas Pizza menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Pedas Pizza:
- Sediakan Bahan dough :
- Sediakan 200 gr tepung segitiga biru
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 1,5 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak zaitun (olive oil) bs jg pk minyak goreng biasa
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan Topping Pizza :
- Siapkan 1 kaleng tuna, hancurkan dgn garpu sampai halus
- Ambil 1/2 sdm mayones
- Ambil 1/2 sdm SKM (susu kental manis putih)
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, potong kotak2
- Ambil 1/2 sdm mentega/margarin
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Sediakan 3 sdm saus bolognese, siap pakai
- Ambil 1 bh tomat merah, potong dadu
- Siapkan 1 bh cabe merah keriting, potong dadu
- Gunakan secukupnya Lada halus
- Siapkan 1 sosis sapi, siap dimakan spt kimbo/sosis sonice, potong2 bulat
- Sediakan Taburan :
- Gunakan secukupnya Keju parut
- Siapkan secukupnya Italian herbs/Oregano
Langkah-langkah membuat Tuna Pedas Pizza:
- Campur tepung, telur, ragi, air, ulen sampai 1/2 kalis. Lalu masukin garam dan minyak zaitun, ulen sampai kalis. Istirahatkan dough selama 1 jam. Sambil menunggu, bikin topping pizza dulu.
- Campur tuna yg sdh dihaluskan, mayones dan SKM, campur sampai rata, sisihkan. Kalo tuna nya pedas gak usah pk lada halus. Tp kalo gak pedas bs ditambah lada secukupnya, test rasa.
- Tumis bawang bombay dgn mentega sampai wangi, sisihkan.
- Setelah 1 jam proofing dough, kempiskan adonan, gilas tipis dgn rolling pin, cetak diloyang uk.26 yg sdh dioles minyak tipis2, tusuk2 dgn garpu, diamkan 15 menit, lalu panggang di oven yg sdh dipanaskan lebih dulu, suhu 200' selama 5 menit. Lalu keluarkan dari oven.
- Oles saus bolognese, lalu tuna yg sdh di mix td dgn mayones dan skm, tuang tumisan bawang bombay, taburi tomat yg sdh dipotong dadu, cabe keriting yg dipotong dadu, sosis sapi, taburi keju parut dan Italian Herbs/Oregano secukupnya.
- Panggang lagi selama 15 menit. Kalo saya krn pk otang, jadinya kurleb 30-35 menit sampai matang, atau sesuai oven masing2.
- Sajikan dgn saus tomat dan saus sambal. Tanpa saus juga udah enak koq toppingnya. Pas baru keluar oven udah hilang beberapa slice…hehehe…
- Selamat mencoba en Happy Baking ya moms…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Pedas Pizza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
