Sedang mencari ide resep orak-arik ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak-arik ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orak arik tongkol telor enak lainnya. Orak-arik Ikan Tongkol Makanan high protein. Cocok buat yang lagi jaga kalori biar engga keblabasan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak-arik ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orak-arik ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orak-arik ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orak-arik Ikan Tongkol memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orak-arik Ikan Tongkol:
- Gunakan 2 ekor kecil Ikan tongkol
- Gunakan 2 batang Sereh (iris tipis)
- Ambil 3 buah Cabai merah kriting
- Sediakan 2 buah Cabai rawit (boleh skip kalau tidak suka pedas)
- Gunakan 2 siung Bawang putih besar
- Gunakan 1 siung Bawang merah sedang
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdm Minyak
Endess bnr sebenernya kl pake pete. Orak arik lg nih tp yg ini pake ikan tongkol. Ya iyalah judulnya aja orak arik ikan tongkol mosok pake iwak lele.😒😒 Tanpa basa basi lagi ayokk masak ato bahasa bule nya lets to cook.😂😂 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bersihkan ikan tongkol dari durinya lalu kukus.
Cara membuat Orak-arik Ikan Tongkol:
- Kukus tongkol lalu suwir. Saya ambil dagingnya saja.
- Iris sereh,cabai,bawang merah dan putih, dan daun jeruk. Panaskan minyak lalu masukan bumbu iris. Tumis sampai harum lalu tambahkan gula jawa dan lengkuas.
- Masukan ikan yang sudah disuwir. Kemudian dioseng sebentar.
- Tambahkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Bila suka manis boleh tambahkan gula pasir.
- Orak-arik siap disajikan. Lebih mantap bila dimakan dengan nasi hangat.
Masak hingga matang sambil terus di orak arik. Rasa bihunnya jadi lebih gurih karena tambahan ikan tongkol. Suka olahan Ikan tongkol yang pedas dan nikmat? Coba sambal Tongkol Suwir yuk, karena perpaduan bumbu sambal yang pedas dan gurihnya tongkol dijamin bikin nafsu makan Anda meningkat. Cara membuat sambal tongkol suwir sangatlah mudah dan cepat loh. bahan yang dibutuhkan adalah pindang tongkol dan beberapa bumbu sambal seperti baisanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orak-arik ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
