Lagi mencari ide resep tuna lempah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna lempah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lempah kuning ikan kembung nanas bikin ngilerrr!!! Halo semua.kali ini mama adefa mau masak lempah kuning ayam pake daun pucuk kedondong ya.ini dijamin enak banget ya.dgn sensasi rasa asem pedas ny.yuk. Lambung ikan tuna sirip kuning (yellowfin tuna, madidihang) yang tertangkap nelayan Gorontalo, Teluk Tomini, saat ini kebanyakan berisi suntung (cumi-cumi).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna lempah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna lempah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna lempah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Lempah Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Lempah Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang
- Sediakan 1/4 bh nanas
- Siapkan 1/2 bh tomat merah
- Sediakan 1 genggam kemangi (me:skip)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula palm/gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 bh cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan 2 bh cabe keriting (me: skip)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan Secukupnya asam jawa
Lempah kuning adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka. Resep Lempah Kuning - sajian seafood khas Bangka. Selain itu, Lempah Darat juga dikenal oleh masayarakat Bangka Belitung sebagai Lempah bumbu tiga karena masakan ini memang untuk memasaknya. Lempah kuning itu Bangka, klo Belitung "gangan" RT @NGIDERNGILER: #LempahKuning adalah makanan khas belitung.
Langkah-langkah membuat Tuna Lempah Kuning:
- Cuci bersih ikan tuna, potong menjadi beberapa bagian. Rendam dengan air yg sudah ditambahkan 1sdt kunyit dan secukupnya garam, sisihkan.
- Haluskan bumbu. Lalu didihkan air, kemudian masukkan bumbu. Masak hingga air kembali mendidih dan bumbu matang.
- Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk, lalu masak hingga ikan matang dan kuah sedikit berkurang.
- Potong" nanas dan tomat, sisihkan. Masukkan nanas dan tomat, masak sebentar skitar 1 menit. Lalu angkat dan ikan lempah kuning siap disajikan.
Masak #lempahkuning kuahny doank yg kuning. Sajikan lempah kuning ikan pari ini dengan nasi putih hangat. Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Pari Khas Bangka Belitung kepada semua teman serta. Harga Ikan Tuna - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan tuna per kg terbaru dan terlengkap hari ini. Untuk harga ikan tuna per kg jenis tuna sirip kuning lah yang paling mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna lempah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
