Tuna Mayo Bun
Tuna Mayo Bun

Lagi mencari inspirasi resep tuna mayo bun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna mayo bun yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna mayo bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna mayo bun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna mayo bun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Mayo Bun menggunakan 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Mayo Bun:
  1. Gunakan 500 gr tepung protein tinggi
  2. Ambil 100 gr gula pasir
  3. Ambil 3 gr bread improver
  4. Gunakan 25 gr susu bubuk
  5. Gunakan 11 gr ragi instan
  6. Ambil 4 kuning telur
  7. Gunakan 130 ml susu cair
  8. Ambil 100 gr mentega/ margarine
  9. Ambil 3 sdt garam
  10. Ambil olesan: kuning telur dan susu cair
  11. Ambil topping:
  12. Siapkan campur rata : tuna kaleng secukupnya-/+ 2 kaleng
  13. Gunakan garam, merica, mayonnaise, saos sambal
  14. Gunakan sedikit oregano atau parsley untuk taburan
Langkah-langkah membuat Tuna Mayo Bun:
  1. Campur bahan kering kecuali mentega Dan garam. Aduk rata.
  2. Tambah kan kuning telur, susu cair dan air es. Uleni tinggal kalis.
  3. Tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Jika direntangkan adonan tidak sobek.
  4. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
  5. Kempiskan adonan, timbang @50gr, bulatkan. Diamkan 15 menit.
  6. Gilas adonan, bulatkan kembali. taruh di cup kertas.
  7. Diamkan sebentar sampai sedikit mengembang. Buat sedikit cekungan dengan tutup botol untuk tempat topping.
  8. Isi dengan campuran topping.
  9. Diamkan lagi -/+ 1jam hingga mengembang.
  10. Olesi dengan kuning telur, semprot dengan sedikit mayonnaise dan saos sambal. Taburi dengan oregano/ parsley.
  11. Panggang dengan suhu180°c selamat -/+ 30 menit hingga matang.
  12. Setelah keluar dari oven olesi permukaan roti dengan mentega. Sajikan…yum…yum..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna mayo bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!