Cakalang/Tongkol Woku
Cakalang/Tongkol Woku

Lagi mencari ide resep cakalang/tongkol woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang/tongkol woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang/tongkol woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang/tongkol woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang/tongkol woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang/Tongkol Woku memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang/Tongkol Woku:
  1. Ambil 1 ekor ikan cakalang/tongkol
  2. Siapkan 4 buah bawang putih
  3. Siapkan 3 buah bawang merah
  4. Gunakan 3 buah kemiri
  5. Ambil 1 buah ruas jahe
  6. Gunakan 1 buah ruas kunyit
  7. Siapkan 1 batang serai digeprek
  8. Gunakan 1 buah tomat
  9. Ambil 8 buah cabe
  10. Siapkan 3 batang kemangi
  11. Sediakan secukupnya merica
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Siapkan secukupnya minyak goreng
  14. Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Cakalang/Tongkol Woku:
  1. Bersihkan ikan dan potong-potong sesuai keinginan Anda
  2. Bumbu: Ulek atau blender bawang putih, bawah merah, kemiri, kunyit, jahe, merica, 5 buah cabe
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah halus sampai harum. Kemudian masukkan ikan dan berikan air secukupnya.
  4. Masukkan irisan tomat, serai, kemangi dan sisa cabe (3 buah). Lalu campurkan dan aduk-aduk.
  5. Setelah matang, tambahkan garam
  6. Cakalang/tongkol woku pun siap untuk di nikmati 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang/tongkol woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!