Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe merah • Haluskan bumbu • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe merah sampai harum • Masukan tongkol ,air , garam, gula dan kemangi • Masak sampai bumbu meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir kemangi bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol suwir kemangi bumbu merah memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol suwir kemangi bumbu merah:
- Gunakan 1 ikan tongkol
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah
- Gunakan 6 kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
Anakku klo tongkol dimasak apa aja seneng karena ngak ada duri apalagi si abang pertama kali ini tongkol dimasak merah pilihannya yuk cuuus resepnya. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir kemangi bumbu merah:
- Suwir2 tongkol lalu goreng setengah matang..
- Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender)
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum
- Lalu masukan tongkol adu2 sampai merata
- Masukan air, aduk lalu beri garan, gula jawa, bumbu kaldu aduk2..
- Masukan kemangi, aduk2 dan masukan kecap aduk2 sampai merata, lalu tes rasa..
- Taraaaa siap di sajikan.. Selamat mencoba semoga bermanfaat
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Aduk bumbu dan ayamnya hingga bumbu beresap di dalam daging ayam. Tambahkan tongkol suwir ke dalam wajan bersama sedikit air. Taburi garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk sampai merata. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol suwir kemangi bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
